yuki0709

こんにちはyuki0709です携帯からの投稿で、写真がまとまって表示されてしまって、見にくいです。。。すみません先日、生ハムサラダピザフーガス(木の葉の形のパン)フランスパンを作りました生ハムサラダピザは、トマトソースを塗った上に、チーズ...

夜遅くにこんばんは！yuki0709です(^o^)丿♪最近寒くて、つい甘いものを欲してしまいますが、太らない様に気を付けようと思っている今日この頃です。では、早速最近作ったパンをご紹介致します。まず、最近習い始めた天然酵母パンを。通常のイー...

こんばんは！yuki0709です♪また一段と寒くなって来ましたね(>_<)パン生地も乾燥しやすくて、大変です。では、早速最近作ったパンをご紹介。全粒粉とウォールナッツ入りの生地を渦巻きにして、真ん中にコーンマヨをトッピング。お教...

こんばんは！yuki0709です＾＾最近、環境が変わってバタバタ過ごしておりました。少し落ち着いて来たので、近況をUPします＼(^o^)／まず、最近作ったXmasリースです♪去年初めて作って、とても素敵だったので、今年も楽しみにしていました...

こんばんは！yuki0709です。最近、バタバタしていまして、ブログがおサボリがちでした。では、早速ですがパンの紹介からまいりましょう！古代のパンです。笑イーストが無かった時代、古代に作られていたであろうパンをお勉強。いやー味は・・・。食べ...

こんにちは(^o^)丿yuki0709です。エリカちゃん主演の「ヘルタースケルター」が楽しみな今日この頃です。今日は、ライ麦パンとプレッツェルを習いました♪ドイツのパン特集です☆まず、プレッツェル。これは、先生が作ったものなのでとても形が綺...

こんにちは！yuki0709です♪わたくし、実はかなりおおざっぱな性格で、面倒ぐさがり屋なのですが、そんな私にピッタリ日曜日の夜に放映されていた「日曜芸人」という番組で、面白いものが紹介されていました！なんと、この機械一台で暖かいスープがで...

こんばんは！yuki0709です♪今日は６種類の蒸しパンを作りました～！！ちゃーん！カラフルで可愛いでしょ？（*^_^*）色々なお味があるので、一つづつご紹介。まず、桜の塩付けが入った蒸しパン。ピンクの色は紅麹です。ちょっと季節外れだけれど...

こんばんは！yuki0709です＾＾今日はじめじめしたお天気で、「でもドライにしなくてもいいっか～」なんてエアコンをＯＦＦにしていたら、あっとパン生地がダレて・・・過発酵のロールパンになってしまいました。食べて見ると、苦い。極めて美味しくな...

こんにちは！yuki0709です!(^^)!今日は、コーヒーブレットを焼きました♪コーヒーブレットは、コーヒーが入っているパンではなく、コーヒーに合う甘いパンです。粉糖がノンウエットシュガーしかなく、アイシングができず・・・。あまり甘くなり...