yuki0709

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フランスパン

こんにちはyuki0709です携帯からの投稿で、写真がまとまって表示されてしまって、見にくいです。。。すみません先日、生ハムサラダピザフーガス(木の葉の形のパン)フランスパンを作りました生ハムサラダピザは、トマトソースを塗った上に、チーズ...
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最近のパン。

夜遅くにこんばんは!yuki0709です(^o^)丿♪最近寒くて、つい甘いものを欲してしまいますが、太らない様に気を付けようと思っている今日この頃です。では、早速最近作ったパンをご紹介致します。まず、最近習い始めた天然酵母パンを。通常のイー...
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今日のパン。

こんばんは!yuki0709です♪また一段と寒くなって来ましたね(>_<)パン生地も乾燥しやすくて、大変です。では、早速最近作ったパンをご紹介。全粒粉とウォールナッツ入りの生地を渦巻きにして、真ん中にコーンマヨをトッピング。お教...
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お久しぶりです。

こんばんは!yuki0709です^^最近、環境が変わってバタバタ過ごしておりました。少し落ち着いて来たので、近況をUPします\(^o^)/まず、最近作ったXmasリースです♪去年初めて作って、とても素敵だったので、今年も楽しみにしていました...
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お久しぶりです。

こんばんは!yuki0709です。最近、バタバタしていまして、ブログがおサボリがちでした。では、早速ですがパンの紹介からまいりましょう!古代のパンです。笑イーストが無かった時代、古代に作られていたであろうパンをお勉強。いやー味は・・・。食べ...
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今日のパン~ライ麦パン~

こんにちは(^o^)丿yuki0709です。エリカちゃん主演の「ヘルタースケルター」が楽しみな今日この頃です。今日は、ライ麦パンとプレッツェルを習いました♪ドイツのパン特集です☆まず、プレッツェル。これは、先生が作ったものなのでとても形が綺...
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これ一台で簡単スープ。

こんにちは!yuki0709です♪わたくし、実はかなりおおざっぱな性格で、面倒ぐさがり屋なのですが、そんな私にピッタリ日曜日の夜に放映されていた「日曜芸人」という番組で、面白いものが紹介されていました!なんと、この機械一台で暖かいスープがで...
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今日のパン~6種類の蒸しパン~

こんばんは!yuki0709です♪今日は6種類の蒸しパンを作りました~!!ちゃーん!カラフルで可愛いでしょ?(*^_^*)色々なお味があるので、一つづつご紹介。まず、桜の塩付けが入った蒸しパン。ピンクの色は紅麹です。ちょっと季節外れだけれど...
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今日のパン~ベーコンとアスパラのピザパン~

こんばんは!yuki0709です^^今日はじめじめしたお天気で、「でもドライにしなくてもいいっか~」なんてエアコンをOFFにしていたら、あっとパン生地がダレて・・・過発酵のロールパンになってしまいました。食べて見ると、苦い。極めて美味しくな...
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今日のパン~コーヒーブレット~

こんにちは!yuki0709です!(^^)!今日は、コーヒーブレットを焼きました♪コーヒーブレットは、コーヒーが入っているパンではなく、コーヒーに合う甘いパンです。粉糖がノンウエットシュガーしかなく、アイシングができず・・・。あまり甘くなり...
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