夏の味覚

こんばんは~ LemarSです。

毎日暑いですね!!

今日は珍しいものを頂戴したのでご紹介します☆

 

水ナスの浅漬けです。
この時期しか作っていないまさに限定もの!

おなす嫌いな方・・・・ごめんなさい。

ドアップです・・・(笑)

ヘタだけ包丁でカットしてあとはワイルドに手で裂きます!!

みずみずしくてTHE・ナスって感じです!!

糠は匂いもなくて、とっておけば他のお野菜もつけられるそうで、

とってもエコ~☆

早速きゅうりを漬けようと思ってます!

↑最近週一ペースで湯がいたとうもろこしを食べてます。

皮剥きが楽しい。

夏の醍醐味です!

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