今日のパン～蒸しパンづくし～

 こんにちは(^o^)丿♪yuki0709です☆

今日は、色々な蒸しパンを作りました。

まず、ベーキングパウダーで簡単にできるヨモギ蒸しパン。

生地を混ぜて、１０分程蒸して完成！とても簡単っ。そして美味しい。こういう手軽なもの大好きです（笑）

蒸しパンを作る時は、蒸し用のベーキングパウダーを使うといいらしいです。

そして、あんまん、花巻。

花巻は、ごま油を塗って生地を丸めているので、中華風のおかずのパンとして。

そして、あんまんは米麹や精白米が入っているお酒を入れた生地なので、ほんのりお酒の風味がして美味しかったです♪こしあん。

そして、肉まん。
お花の形に成形をするのですが、なかなかうまくいかず・・・(>_<)

中には、豆板醤が入っていてピリ辛。大人な肉まん。

ふと思ったのですが、今の季節には、中々肉まんを食べないですよね(・o・)

復習を兼ねて、自宅で作ってみようと思ったのですが、私蒸し器を持っておらず・・・。

電気オーブンの蒸し機能を使って、チャレンジしてみようと。

ただ、電気オーブンだと、早く固くなるのだとか。今日、蒸し器で作ったものを食べたので、一度オーブンで作ってみて、食べ比べてみます！で、違いが分かる程だったら購入を検討します。ただ、絶対場所取りますよね(・へ・)うーん。

そして、宿題でプルマン（角型食パン）を作りました！

昨日、焼いてこの形のまま持って行きました。１．５斤重かった・・・。

カットした写真がないのですが、焼き色が薄い点を除けば合格を頂きました～！良かった～（＾◇＾）

焼き色は、次回はオーブンの温度を上げて焼いてみます♪

サンドウィッチにして食べる（消費する）ぞ～～。

話は変わりますが、やっとベランダのテーブルが届きました♪

晴れたら、たくさん使いたいです（*^_^*）