今日のパン。

 こんばんは!yuki0709です♪

また一段と寒くなって来ましたね(>_<)
パン生地も乾燥しやすくて、大変です。

では、早速最近作ったパンをご紹介。

全粒粉とウォールナッツ入りの生地を渦巻きにして、真ん中にコーンマヨをトッピング。
お教室へ差し入れさせて頂きました♪

そして、パン教室での講師の免許状が取れました~♪♪

講師になったら、月一回パンセミナーがあるのですが、少し難しいパンを習います。
今日はその一回目。4種類のパンを作りました。

まず、ブッタークーヘン。

ブッターとはドイツ語でバターのことらしく、こちらはドイツのパンです。

焼き立てのパン生地に生クリームを塗った、かなりリッチなパンです☆
型に入れずに焼きました。

クリスマスのプレゼントにも素敵かも。

そして、オニオンボール。

たまねぎのみじん切りが入った生地に、上には粉チーズを振りかけて焼きます。
洋風おかずに合いそう・・・★

そして、三色パン。
小さいあんパンを3つ、型に入れて焼きました。
中身は、それぞれ栗あん・うぐいすあん・小倉あんが入っていて、何が入っているかは食べてのお楽しみ(^o^)/

最後は、フラワーパン。

柔らかいパン生地をお花の形にカット。
焼きあがったら、アイシングをして、ドレンチェリーをトッピングした可愛らしいぱん。

アイシングがへたっぴ。笑

今日は、担当の先生からパネトーネを頂きました☆
写真を撮る前に食べちゃったのですが、とっても美味しかった!

やっぱり手作りはいいですよね(*^_^*)

コメント

  1. LemarS より:

    お久しぶりです☆yuki0709さん。
    先日は楽しいレッスン&談笑でした。
    講師の免許状取得おめでとうございます!!
    講師になってもさらに・・・。
    人生お勉強の連続ですね(>_<)
    これからも頑張って下さいね☆
    久しぶりの更新ありがとうございました。
    私も最近さぼり気味だったので更新します。

  2. yuki0709 より:

    LemarSさま☆
    お久しぶりです~!
    先日は名古屋のモーニングの話、面白かったです♪
    お紅茶もありがとうございました。早速飲んで癒されています(*^_^*)
    次は年末ですか?年明けかなぁ?
    楽しみにしています♪

  3. LemarS より:

    yuki0709さん
    おはようございます。
    紅茶のお届け遅くなってすみません(>_<)
    冬の紅茶を楽しんで下さい☆
    私も楽しいひと時でした♪
    次回は年末にお会いしましょう!

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