きょうのパン。

 こんにちは!yuki0709です!(^^)!
今日は、抹茶ツイストパンと、ブリオッシュ・アマンドと作りました♪

抹茶ツイストは、抹茶あん(白あんに抹茶を混ぜて)を包んで、ネジって成形しました(^◇^)
可愛い 今度、チョコレートを混ぜてチョコレートツイストを作ろうかと♪
ブリオッシュ・アマンドは、ブリオッシュパンの上にマカロン生地をのせて焼きました
粉糖をたっぷり!!!(かなりびっくりしました)かけて焼くので、サクッとした食感になるのだそう。
見た目も可愛いパン達に、皆さんテンションあがっていました~
あとは、クロワッサン。(右側にある焦げた物体はなんだろう・・・はて・・・?

三日月のかたち。

折り込みバターのシートを使ったのですが、バターが溶ける!溶ける!
冬でこんな状況だと、夏は大変そう・・・
折り込みは嫌煙される人が多いらしい(実際、私も・・・)けど、できたてのクロワッサンは本当に美味しいので、頑張って作ってみようかな~

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